Dalam Cerita Ini
Di lain hari, produk makanan terkontaminasi lainnya yang harus diwaspadai oleh orang Amerika. Kali ini dari Costco (BIAYA-0,25%)yang memberi tahu pelanggan awal bulan ini bahwa beberapa peralatan makan siap pakai mungkin telah terkontaminasi listeria.
Costco memperingatkan pelanggan tentang penarikan produk yang mencakup Rana Chicken Truffle Carbonara dan Tagliatelle Grilled White Chicken & Portabello Mushroom Sauce, di surat tertanggal 11 Oktober yang menjadi publik dalam laporan berita pada hari Jumat.
“Catatan Costco menunjukkan bahwa Anda, atau salah satu anggota tambahan Anda, telah membeli satu atau lebih item 1844072 Rana Chicken Truffle Carbonara dan/atau 1102200 Tagliatelle Grilled White Chicken & Portobello Mushroom Sauce antara September 2024 dan Oktober 2024,” pengecer tulisnya di surat itu.
Ini menawarkan pengembalian uang penuh kepada orang-orang yang membeli produk.
Produk Costco bergabung dengan daftar makanan beku yang telah dijual oleh pengecer lain termasuk Walmart, Trader Joe's, dan Amazondan tambahkan ke jutaan pon daging yang telah ditarik kembali dalam beberapa minggu terakhir karena kekhawatiran listeria.
Peringatan penarikan ini dipicu oleh penarikan sukarela yang dikeluarkan oleh BrucePac Foods, pemasok produk ayam Costco, berdasarkan penemuan listeria. Beberapa ayamnya digunakan dalam paket makanan Rana Meal Solutions.
Baca selengkapnya: Penarikan kembali daging untuk listeria telah meningkat hingga 12 juta pound. Berikut 15 produk yang terpengaruh
Listeria monocytogenes dapat menyebabkan infeksi listeriosis yang serius pada anak kecil, orang lanjut usia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah. FDA juga memperingatkan bahwa infeksi listeria dapat menyebabkan keguguran dan bayi lahir mati pada wanita hamil. Bahkan pada orang sehat, infeksi listeria dapat menimbulkan gejala seperti demam tinggi, sakit kepala, kaku, mual, sakit perut, dan diare.
Penasihat keamanan pangan Universitas Northeastern dan profesor Dr. Darin Detwiler mengatakan ada lebih banyak saran mengenai listeria karena pengujian bakteri tersebut membuatnya lebih mudah untuk dideteksi. Tapi di sana juga merupakan faktor lainseperti reorganisasi besar-besaran di Badan Pengawas Obat dan Makanan.
“Apa yang kita lihat kemungkinan besar disebabkan oleh berbagai faktor: transisi peraturan, kesenjangan pemeriksaan terkait pandemi, peningkatan kemampuan deteksi, dan tekanan ekonomi,” katanya. “Secara keseluruhan, elemen-elemen ini telah menyebabkan lonjakan penarikan kembali.”
— Francisco Velasquez dan Bruce Gil berkontribusi pada artikel ini.