Boar's Head mengumumkan pada hari Jumat bahwa “tanpa batas waktu”menutup pabrik deli di Virginia, yang telah dikaitkan dengan wabah listeria yang mematikanPengolahan sosis hati merupakan sumber kontaminasi dan akan dihentikan secara permanen, perusahaan tersebut menambahkan.
Penutupan ini menyusul penarikan kembali secara luas pada tanggal 30 Juliketika Boar's Head memperluas penarikan produk daging dan unggas siap saji yang dibuat di fasilitas Jarratt. Penarikan tersebut memengaruhi tujuh juta pon daging olahanyang mencakup sekitar 71 produk, termasuk barang kemasan dan daging untuk diiris di toko makanan.
Pada bulan Juli, perusahaan mulai mengingat kembali daging makan siangnya setelah departemen kesehatan dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) melacak sembilan kematian dan 57 rawat inap ke produk dari pabrik Jaratt. Akhir bulan itu, catatan Departemen Pertanian menunjukkan bahwa tindakan pengendalian listeria pada pabrik tersebut tidak memadaidan mungkin beroperasi dalam kondisi yang tidak sehat. Produksi di pabrik dihentikan tak lama setelah itu.
“Mengingat keseriusan wabah ini, dan fakta bahwa wabah ini bermula di Jarratt, kami telah membuat keputusan sulit untuk menutup lokasi ini tanpa batas waktu,” kata Boar's Head dalam sebuah pernyataan.
Jonathan Williams, direktur komunikasi untuk Serikat Pekerja Makanan dan Komersial 400 Lokal, yang mewakili sekitar 500 pekerja pabrik, mengatakan perusahaan akan menawarkan paket pesangon dan atau opsi relokasi.
“Kami merasa sedih karena harus memengaruhi mata pencaharian ratusan karyawan yang bekerja keras,” kata Boar's Head. Perusahaan tersebut menambahkan bahwa mereka tidak menganggap enteng tanggung jawab kami sebagai salah satu pemberi kerja terbesar di area tersebut, dan bahwa mereka akan “berusaha membantu” setiap karyawannya selama masa transisi.
Boar's Head mengatakan bahwa menutup pabrik adalah “tindakan yang paling bijaksana.” Sebagai tanggapan, perusahaan berencana untuk memperkenalkan dewan keselamatan baru dan akan mempekerjakan kepala petugas jaminan kualitas dan keamanan pangan (CFSO), yang melapor langsung kepada presiden perusahaan.