–
Mau agar ginjal Anda tetap sehat? Coba konsumsi beberapa pilihan makanan di bawah ini yang dipercaya dapat memperbaiki dan menjaga kesejahteraan ginjal Anda.
Ginjal memainkan peranan vital dalam menyingkirkan sisa-sisa metabolisme dan kelebihan cairan dari dalam tubuh. Karena alasan ini, merawat kondisi organ ginjal merupakan hal utama yang harus dilakukan guna menghindari ancaman penyakit parah semacam gagal ginjal, hipertensi, sampai keluhan pada jantung.
Berdasarkan CDC Amerika Serikat, lebih dari 14% populasi dewasa di negeri tersebut mengidap penyakit ginjal kronis. Untuk mendukung perawatan ginjal, terdapat beberapa saran tentang jenis-jenis makanan yang dapat ditambahkan dalam daftar konsumsi sehari-hari Anda.
Berdasarkan laporan dari CNET pada hari Senin, tanggal 26 Mei 2025, berikut ini adalah 13 jenis makanan sehat yang disarankan untuk membantu memelihara dan meningkatkan fungsi ginjal Anda. Apakah Anda sudah tahu apa sajakah itu?
1. Kubis
Kubis merupakan jenis sayuran dengan banyak zat gizi namun memiliki kadar potasium dan natrium yang rendah. Selain itu, kubis juga mempunyai kandungan serat yang tinggi dan menyediakan vitamin C dan K dalam jumlah cukup baik.
Hal ini menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang sedang melakukan pola makan sehat untuk penyakit ginjal. Kubis memiliki berbagai cara pengolahan; dapat dibuat sebagai hidangan salad, kubis fermentasi, ataupun digunakan sebagai ganti kulit pada tacos dan sandiwara. Zat antosianidin dalamnya bertugas melindungi seluruh seluler dalam tubuh, termasuk organ ginjal.
2. Ikan berlemak
Ikan seperti salmon, tuna, serta trout terkenal sebagai penyedia protein berkualitas tinggi. Jenis ikan tersebut juga dipenuhi dengan asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi kadar trigliserida dan tekanan darah.
Lemak baik ini menguntungkan bagi kardiovaskular, yang berkorelasi erat dengan performa ginjal. Akan tetapi, orang dengan kondisi ginjal harus waspada terhadap tingkat fosfat dan kalium dalam beberapa tipe ikan. Tetaplah berkonsultasi dengan profesional medis atau pakar nutrisi.
3. Paprika
Paprika merupakan sumber nutrisi tinggi dalam vitamin B6, B9, C, dan K. Rendahnya kandungan natrium memungkinkannya menjadi pilihan yang ramah bagi fungsi ginjal.
Paprika pun memiliki banyak antioksidan serta serat yang mendukung proses pencernaan. Anda bisa memakannya dalam keadaan segar bersama saus, ataupun dimasak di oven untuk menemani hidangan malam Anda. Kombinasi warnanya yang mencolok turut menjadikan santapan menjadi semakin menggiurkan.
4. Cranberry
Cranberry dikenal akan manfaatnya untuk menghindari infeksi saluran kemih. Jika kondisi tersebut tak diurus, bisa berlanjut sampai ke organ ginjal.
Memakan cranberry dengan rutin dapat mendukung kesehatan saluran kemih. Tambahan pula, buah tersebut memiliki zat antosianid yang berperan sebagai anti-inflamasi. Cranberry, yang rasanya masam, pun bermanfaat bagi kondisi jantung serta sistem pencernaan Anda.
5. Blueberry
Blueberry merupakan salah satu buah yang paling baik bagi kesehatan ginjal. Karena kaya akan antioksidan serta vitamin C dengan kadar yang cukup tinggi.
Buah ini memiliki kadar serat yang tinggi dan bisa menekan peradangan. Blueberry berfungsi untuk merawat kekuatan tulang serta meregenerasi sel-sel yang rusak. Hal tersebut membuatnya menjadi saran makanan yang sangat tepat untuk mereka yang mengidap penyakit ginjal kronis.
6. Sayuran hijau tua
Sayuran seperti bayam serta kale menyediakan sejumlah besar vitamin dan mineral yang esensial. Selain itu, mereka membantu memperkuat sistem pertahanan tubuh Anda.
Walau demikian, sayuran tersebut memiliki kadar kalium yang lumayan tinggi. Orang dengan masalah pada organ ginjal perlu waspada dan memerlukan nasihat medis sebelum mengkonsumsinya secara berlebihan. Akan tetapi, bila diolah dan dimakan dengan tepat, khasiatnya sangat menakjubkan.
7. Minyak zaitun
Olive oil memiliki lemak yang baik bagi tubuh serta kaya akan antioksidan. Minyak tersebut dapat mendukung penurunan kadar kolesterol dan mencegah resiko terkena penyakit jantung.
Penelitian dari Harvard mengindikasikan bahwa minyak zaitun dapat membantu dalam penurunan risiko demensia serta berbagai macam kanker. Gantilah mentega atau garam dengan menggunakan minyak ini untuk memberi cita rasa pada hidangan Anda. Untuk mendapatkan keuntungan terbaik, pilihlah varian seperti minyak zaitun yang masih murni ataupun ekstra murni.
8. Bawang putih
Bawang putih kaya akan zat aktif bernama allicin yang bertindak layaknya obat untuk merawat ginjal. Zat ini dapat menekan inflamasi serta membantu perlindungan jaringan renal dari dampak negatif.
Bawang putih pun dapat dijadikan pilihan sebagai perasa masakan tanpa harus menambahkan garam. Menggoreng bumbu tersebut bisa meningkatkan cita rasanya sambil merawat fungsi organ ginjal. Aromanya khas serta manfaatnya sangat baik.
9. Bawang bombay
Meskipun masih sekelompok dengan bawang putih, bawang bombai pun sama-sama menguntungkan bagi kesehatan ginjal. Zat gizi seperti vitamin B6, C, tembaga, serta mangan yang terkandung di dalamnya memberikan manfaat besar.
Ini juga menyertakan quercetin, zat yang berpotensi melawan sel kanker. Terdapat pula senyawa sulfur organik di dalamnya yang mampu mengurangi risiko serangan strok serta hipertensi. Anda bisa memakainya secara langsung tanpa dimasak, disangrai, ataupun menjadi bahan utama dalam hidangan sehari-hari.
10. Kembang kol
Kol kaya akan vitamin C, B6, B9, K serta serat. Tanaman ini juga memiliki zat aktif yang berfungsi untuk mendetoksifikasi racun di dalam tubuh.
Hal ini sangat berarti ketika ginjal mengalami kesulitan dalam menyaring sisa-sisa metabolisme tubuh. Bunga kol juga memiliki jumlah kalori yang rendah namun cukup memberi rasa kenyang. Bagi penderita gangguan pada organ ginjal, mereka harus waspada terhadap kadar kalium serta fosfor di dalamnya; meski begitu, bila dimakan dengan wajar tentu masih dapat diterima secara aman.
11. Putih telur
Telur putih merupakan sumber protein alami yang baik bagi mereka dengan masalah pada ginjal. Berbeda dari kuning telur, putih telur memiliki kandungan fosfor yang lebih rendah.
Protein pada putih telur sangat bermanfaat untuk mendukung pemulihan jaringan tubuh yang terluka. Ini termasuk pilihan yang baik untuk pasien penyakit ginjal parah ataupun mereka yang sedang melakukan proses cuci darah. Anda bisa mengolahnya dengan merebus atau mencampurnya dalam membuat telur dadar.
12. Arugula
Arugula menyimpan sejumlah magnesium, zat besi, kalsium, serta beragam vitamin esensial di dalamnya. Selain itu, sayuran ini melimpah dengan antioksidan dan glukosinolat, yaitu senyawa yang memberikan perlindungan terhadap penyakit kanker.
Arugula dapat dimakan dalam keadaan segar sebagai campuran salad ataupun hiasan di atas pizza dan pasta. Rasa dari arugula ini agak menusuk lidah yang membuat tambahan rasa khas pada makanan. Ini juga cocok digunakan menggantikan jenis sayur-sayuran berkalium tinggi lainnya.
13. Apel
Apel memiliki zat quercetin yang berperan dalam memerangi kanker serta menstabilkan level kolesterol. Selain itu, buah ini banyak mengandung serat, yang bermanfaat untuk mengatur tingkat glukosa di darah.
Apel sangat sederhana dalam konsumsi dan ringkas saat dibawa kemana-mana. Kamu dapat memakannya sewaktu-waktu sebagai cemilan yang menyehatkan. Hal ini membuatnya menjadi pilihan utama di antara makanan lain untuk merawat fungsi ginjal.
Dengan menambahkan 13 saran pilihan makanan ini ke rutinitas sehari-hari Anda, Anda bisa merawat kesehatan ginjal secara natural dan terus-menerus. Lebih dari itu, gaya hidup yang baik melalui asupan nutrisi juga bermanfaat untuk menghindari beberapa masalah serius termasuk gangguan pada jantung serta hipertensi. Ingatlah selalu berkonsultasilah dulu dengan profesional medis apabila ada keluhan spesifik tentang organ ginjal. (*)
